Meisterda juurvilja- ja ürdikuubikuid

16.05.2019

Juurviljade ja maitsetaimedega kipub olema tihtipeale nii, et kasutad ära vaid väikese osa ja pärast kratsid kukalt, mida ülejäänuga pihta hakata.  Kõige lihtsam on valmistada neist külmutatud  juurvilja- või ürdikuubikuid!

*Haki või püreesta juurikad ja vala segu tavalisse jääkuubikute vormi. Nii on lihtne pärast kätte saada just vajalik osa kasmeks või supiks, ilma et peaks sügavkülmast tervet juurviljapakki üles sulatama.

* Maitsetaimedele lisa enne külmutamist oliivõli ja vala segu jääkuubikuvormi. Nii saad ka pesto ülejäägi külmutada.

* Hea oleks juurviljakuubikud 3 kuu jooksul ära tarvitada.

* Kokanipp: väike kuubik sulab pannil kiiremini!

Vaata ka:
Projekt Väärtustades toitu
Nõuanded targale tarbijale EKÜL toidunipid