Kuidas säilitada virsikuid?
15.08.2020Letid on juba maitsvatest virsikutest lookas, ent nende säilitamisel tuleb paari asja meeles pidada:
- esiteks on tegemist viljadega, mis puuviljavaagnal järelküpsevad, nii et mahlane ja valmis virsik tuleks pigem kohe ära süüa.
- Külmkapp pidurdab küll veidi järelvalmimise protsessi, aga 3-4 päeva jooksul tuleks virsikud siiski ära tarbida.
- Virsikuid ei tohiks hoida üksteise otsas, sest nii saavad viljad muljuda, pigem kenasti üksteise kõrval.
- Õunad aga puuviljavaagnale virsiku naabriks ei sobi, kuna neist eralduv etüleen kiirendab viljade valmimist.
Vaata ka:
Projekt Väärtustades toitu
Nõuanded targale tarbijale EKÜL toidunipid
